本項(xiàng)目為1000平方米SC級(jí)食品凈化車(chē)間，嚴(yán)格遵循GB50687-2011食品工業(yè)潔凈用房標(biāo)準(zhǔn)。車(chē)間劃分為核心生產(chǎn)區(qū)、包裝區(qū)、物料存儲(chǔ)區(qū)及辦公區(qū)。核心生產(chǎn)區(qū)采用2.0mm環(huán)氧自流平地面（淺灰），50mm厚食品級(jí)不銹鋼板墻面（白色），頂部布置FFU+HEPA過(guò)濾系統(tǒng)（H13級(jí)），潔凈度達(dá)萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。配備304不銹鋼工作臺(tái)，設(shè)備按工藝流程線(xiàn)性排列，間距≥1.2m，配備獨(dú)立排風(fēng)系統(tǒng)。包裝區(qū)地面采用2.0mm同質(zhì)透心PVC地板（淺色），配置自動(dòng)包裝流水線(xiàn)。物料存儲(chǔ)區(qū)設(shè)置4℃冷藏庫(kù)和重型貨架系統(tǒng)，配備溫濕度監(jiān)控終端（0-4℃，30-50%RH）。辦公區(qū)采用8mm鋼化玻璃隔斷，配備人體工學(xué)辦公系統(tǒng)。整體空間以白色為主色調(diào)，淺灰色為輔，科技藍(lán)作為功能標(biāo)識(shí)色。